口感：咸鲜味浓,嫩滑滚烫的红烧豆腐,超级的下饭哦。（粤菜：不吃辣，不放辣椒）
用料
| 豆腐 | 1块500克 |
| 郫县豆瓣酱（红油） | 1勺 |
| 大蒜 | 3个 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 葱 | 1根 |
【红烧豆腐】★下饭菜/快手菜/湘菜的做法
用老豆腐切成微厚一点的块
切点红、青辣椒、大蒜，生姜，备用
一个碗打鸡蛋，一个碗放入淀粉，豆腐先裹层鸡蛋，后裹一层淀蛋，
全部裹好备用……
热锅起油，油温五成热，“小火
下饭菜
【红烧豆腐】★下饭菜/快手菜/湘菜
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2023-07-25 11:54:30
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（粤菜：不吃辣，不放辣椒） 用料 豆腐 1块500克 郫县豆瓣酱（红油） 1勺 大蒜
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