家庭版香菇滑鸡的食材和调料
| 鸡肉 | 半只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
家庭版香菇滑鸡的做法与步骤第1步.
香菇提前3-4小时泡好，对半切
第2步.
鸡肉洗干净，加入料酒，酱油，生抽，耗油，豆瓣酱，腌制5分钟
第3步.
锅里放油，爆香香菇
第4步.
热锅，放入蒜头爆香，喜欢吃辣可以加辣椒。放入鸡肉爆炒3分钟，加入香菇
第5步.
加水闷10分钟
第6步.
开盖翻炒收汁，加适量盐，翻炒均匀出锅
家庭版香菇滑鸡的食材和调料
| 鸡肉 | 半只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
家庭版香菇滑鸡的做法与步骤第1步.
香菇提前3-4小时泡好，对半切
第2步.
鸡肉洗干净，加入料酒，酱油，生抽，耗油，豆瓣酱，腌制5分钟
第3步.
锅里放油，爆香香菇
第4步.
热锅，放入蒜头爆香，喜欢吃辣可以加辣椒。放入鸡肉爆炒3分钟，加入香菇
第5步.
加水闷10分钟
第6步.
开盖翻炒收汁，加适量盐，翻炒均匀出锅