泰式咖喱蟹的食材和调料
| 椰浆 | 200克 |
| 蟹 | 1只 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蔬菜 | 胡萝卜一只 |
| 红咖喱酱 | 雄标4大勺 |
| 牛奶 | 150克 |
| 水 | 少量 |
| 生粉 | 少量 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 两小块 |
泰式咖喱蟹的做法与步骤第1步.
青蟹一只，切块，蟹腿肉部分裹上少许生粉
第2步.
蟹腿放油锅稍微炸一下
3.
锅中放油煸炒洋葱出香味后加入咖喱略炒，再倒入椰浆，牛奶，水，胡萝卜，煮开，小火再煮一下，
4.咖喱锅煮好后，放入炸过的蟹，再煮一会，期间不断搅动锅底，以免咖喱粘锅烧焦
5.最后加入少量盐，和黄油，调味，至自己喜欢的味道，