泡菜炒牛肉丝

泡菜炒牛肉丝的食材和调料

泡菜炒牛肉丝的做法与步骤第1步.

泡菜

第2步.

以上材料

第3步.

蔬菜切丝，切短，牛肉切丝上浆腌制，腌制过程为姜丝、蛋清、淀粉、生抽、白糖、和牛肉搅拌均匀，再放食用油。

第4步.

炒，肉倒入锅内先不要动，等一下再挥舞铲子，快炒好放入泡菜和蔬菜

第5步.

炒好放入适量糖，装盘。喜欢吃辣可放入辣椒同炒。