黑暗蚕豆的食材和调料
| 水抄熟的蚕豆 | 250克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐、糖、味精 | 适量 |
| 葱花 | 1把 |
| 黑胡椒粉 | 适量克 |
黑暗蚕豆的做法与步骤第1步.
蒜末煸炒至微黄，加已经用水抄熟的蚕豆翻炒一会，加少量糖，微量盐
第2步.
加适量生抽，少量黑胡椒粉，继续翻炒，加适量水，一勺蚝油，煮一会
第3步.
收汁至没有汤，并加入鸡精提鲜，开始装盘。一层蚕豆，撒上葱花和胡椒粉，在铺一层蚕豆，以此类推。成品味道已咸鲜为主，浓郁得黑胡椒味，有种吃炒烤的感觉，喜欢辣的可以加辣椒
小贴士收汁至没有汤，并加入鸡精提鲜，开始装盘。一层蚕豆，撒上葱花和胡椒粉，在铺一层蚕豆，以此类推。成品味道已咸鲜为主，浓郁得黑胡椒味，有种吃炒烤的感觉，喜欢辣的可以加辣椒