下饭菜｜肉末酸豆角的做法说明
夏天没胃口的时候，这道菜能让你吃两碗饭。
下饭菜｜肉末酸豆角的食材和调料
| 肉末 | 适量 |
| 酸豆角 | 适量 |
| 空心菜杆 | 适量 |
| 蒜末 | 2瓣 |
下饭菜｜肉末酸豆角的做法与步骤第1步.
所有配菜切碎。肉末豆角、蒜末是必备，其余空心菜杆、二荆条碎和油渣碎是锦上添花而已，可自选。
第2步.
先炒酸豆角，炒出咸香味，全程都不用放盐了。
第3步.
加入肉末，炒香炒出多余水分，再加入青椒碎、空心菜杆。我喜欢起锅加点味精，不喜欢可以不加。
第4步.
PS:还可以作为馅料包包子哦。
小贴士1.酸豆角可切碎一些。