快手凉拌黄瓜的食材和调料
| 黄瓜 | 1根 |
| 香油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 孜然 | 1勺 |
| 保鲜袋 | 1个 |
| 白芝麻 | 1勺 |
快手凉拌黄瓜的做法与步骤第1步.
黄瓜洗净，去头尾，削点皮拍起来好看，用保鲜袋装起来，用刀拍扁，汁就不会乱溅。拍扁后取出切小块，下一点点盐抓几下，放一会，这个时间准备剁蒜，剁蒜后将盐腌过的黄瓜用净水冲洗一下，开始下调料啦，蒜头沫，酱油，黑醋，糖，孜然，白芝麻，香油，开拌，静置3分钟就可以吃了，当然急着吃就可以动口了，喜欢吃辣的可以剁点小辣椒拌。
小贴士只要你用保鲜袋拍过，你就会知道有多好用了！