下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）
下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法说明
世界上唯有爱与美食不可辜负
这道茄子，新手也可以操作，非常简单
下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的食材和调料
| 紫茄 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 肉沫 | 少许 |
下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法与步骤第1步.
紫茄洗净，滚刀切，青椒切块
第2步.
西瓜柿对半，再对半，再横刀。
第3步.
油烧开，再放茄子，一定要热油，不然茄子会吸太多油，不好吃。
第4步.
调酱料，一小勺盐，一大勺番茄酱，一大勺蚝油，一大勺糖，再加2大勺水。
第5步.
茄子炸至金黄，捞起备用。
第6步.
锅里放点油，放入肉沫。
第7步.
放入青椒，番茄
第8步.
倒入酱料，再加茄子
第9步.
调一点勾欠，加入。
第10步.
滚开，稍微收一下汁，就好了。
第11步.
这是调过色的。没调色也没漂亮。很好吃，下饭，淋茄汁就能吃掉一大碗了。