超下饭的快手炒青椒的做法说明
研究了这道菜，为数不多的被老公称赞的一道菜……我懒，不喜欢做复杂的东西，所以就总是琢磨怎么用最简单的方式做好一道菜
超下饭的快手炒青椒的食材和调料
| 螺丝辣椒 | 5个 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 1.5-2调羹 |
| 水 | 少量 |
| 香油 | 半调羹 |
| 盐 | 少许 |
超下饭的快手炒青椒的做法与步骤第1步.
5个螺丝椒，拨芯去蒂洗干净
第2步.
斜切成丝，不用太细或者太粗
第3步.
5-6瓣大蒜，我拨蒜的时候习惯用刀背压一下，干蒜皮很轻松就下来了。
第4步.
切成蒜碎
第5步.
准备好调料：酱油、香油、盐
第6步.
热锅后加入适量油
第7步.
加入蒜碎煸炒至闻到香味
第8步.
加入青椒煸炒
第9步.
加入酱油翻炒
第10步.
加入适量水
第11步.
煮一会
第12步.
加入半勺香油，这一步很重要，我的秘密武器
第13步.
盖上锅盖焖煮一会儿
14.
出锅前可以尝一下，如果口味淡的就不用加盐了，口味重可以加一点盐翻炒一下。
第15步.收汁，等汁收的差不多就可以出锅装盘啦！
小贴士这道菜很下饭，每次我老公和儿子连盘子底的汤汁都要拿馒头沾干净，觉得方便的话就试试吧，记得给我反馈哈！