爽口家常凉菜

爽口家常凉菜的食材和调料

娃娃菜	1颗
黄瓜	3根
蒜	10瓣
胡萝卜	0.5根
拉皮	1袋
绿豆芽	0.5斤
干豆腐	3张
白醋	8勺
生抽	8勺
盐	0.5勺
辣椒油	4勺
糖	2勺
味精(可以不放)	0.5勺

爽口家常凉菜的做法与步骤第1步.

黄瓜，干豆腐，娃娃菜，胡萝卜切丝。豆芽洗净焯水10秒空水。拉皮过凉水防止粘连空水。蒜切末一起放入盆中。

第2步.

放调料，先放辣椒油，后放盐，这样出汤很少。然后带手套开拌。

第3步.

成品如同。

小贴士配菜可以灵活调整。想吃什么放什么～