孩子最喜欢吃的一道家常菜啦,
糖醋里脊的用料
| 里脊肉200克 | 白芝麻适量 |
| 米饭一碗 | 玉米淀粉(裹里脊肉) 适量 |
| 里脊肉腌料:盐 少许 | 白胡椒粉少许 |
| 料酒1勺 | 鸡蛋1个 |
| 淀粉1勺 | 酱汁:清水 3勺 |
| 白醋2勺 | 生抽1勺 |
| 番茄酱4勺 | 白糖2勺 |
| 淀粉1勺 | 食用油适量 |
糖醋里脊的做法
步骤1
里脊肉切成条步骤2
少许盐步骤3
少许白胡椒粉步骤4
一勺料酒步骤5
一个鸡蛋步骤6
一勺淀粉,搅拌均匀腌制半小时步骤7
现在做酱汁,3勺清水步骤8
2勺白醋步骤9
1勺生抽步骤10
4勺番茄酱步骤11
2勺白糖步骤12
一勺淀粉步骤13
搅拌均匀备用步骤14
腌制好以后裹上淀粉步骤15
锅中油烧热,放入里脊肉炸4分钟捞出步骤16
再倒入锅中复炸一分钟步骤17
锅中留底油,倒入酱汁,烧至冒泡关小火步骤18
倒入里脊肉翻炒,让里脊肉全部裹上酱汁步骤19
撒上白芝麻即可步骤20
酸甜开胃步骤21
超级好吃下饭糖醋里脊的烹饪技巧