小美版香辣鸡胗

小美版香辣鸡胗的食材和调料

鸡胗	300克
植物油	20克
姜	2片
花椒	10粒
泡椒	10个
大蒜	2瓣
豆瓣酱	1大勺
料酒	10克
生抽	1勺
糖	1勺
盐	三分之一勺
辣椒	4个

小美版香辣鸡胗的做法与步骤1.

鸡胗切片，辣椒切块

2.

主锅入油，蒜放入3秒速度5切碎，刮到锅底

3.

姜、泡椒、花椒、豆瓣酱入主锅，3分钟120度速度1爆香

4.

入鸡胗、料酒、生抽、盐、糖，6分钟Varoma反转速度1炒制

5.

入辣椒，2分钟varoma反转速度1炒