咖喱菜对于我和孩子来说都是不能抗拒的！有了这个咖喱，妥妥的两碗白饭是必须的！
咖喱牛腩的用料
| 精选牛腩 如:500g | 咖喱块2块 |
| 葱两根 | 姜适量 |
| 胡萝卜1根 | 土豆1个 |
| 洋葱半个 |
咖喱牛腩的做法
步骤1
胡萝卜土豆切滚刀块步骤2
牛腩切块，浸水里，浸出血水步骤3
放干净的清水焯一下步骤4
水滚开后再煮2分钟步骤5
用温水洗去浮沫步骤6
锅里下入姜片葱白，煸炒出香味步骤7
再下入焯过的牛腩块煸炒片刻步骤8
加入没过牛腩的温水步骤9
大火煮开，中小火炖煮50分钟步骤10
另起油锅，下入洋葱煸炒步骤11
洋葱透明，并散发出香气，再倒入土豆，胡萝卜一起煸炒步骤12
一直煸炒到土豆胡萝卜边边焦黄，土豆看上去有点透明步骤13
这时牛腩炖到基本已经熟烂步骤14
加入煸炒过的洋葱土豆胡萝卜，拌匀步骤15
加入两块咖喱块，让其慢慢的融化步骤16
然后再开火步骤17
小火炖煮直至土豆胡萝卜软烂，汤汁变少，就可以调味出锅了。步骤18
成品步骤19
成品咖喱牛腩的烹饪技巧
1加了咖喱块之后再开火煮时注意搅拌，不要粘锅2咖喱汤汁不要收太干，这个汁拌饭吃不要太好吃噢！