下饭版鸡米芽菜的做法说明
夏天，大鱼大肉吃不下，来点清淡的吧！
下饭版鸡米芽菜的食材和调料
| 芽菜 | 50克 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 青椒 | 6个 |
| 豇豆 | 50克 |
下饭版鸡米芽菜的做法与步骤第1步.
鸡肉切成豌豆大小的粒，青椒切碎，豇豆切成小节。
第2步.
鸡肉粒放料酒、蛋清、盐、淀粉腌制20分钟，大火下锅爆炒。炒变色后盛出。
第3步.
下豇豆炒2分钟
第4步.
倒入青椒一起翻炒
第5步.
倒入芽菜、鸡肉一切翻炒、放2勺生抽，少许白糖提味。
第6步.
加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
小贴士鸡肉一定要大火滑炒马上出锅，时间长了肉会变老。喜欢吃辣的还可以加入小米椒哦！