家常凉菜之凉拌莴笋丝

自从吃过一次凉拌莴笋丝，就停不下来，连上了我家一周晚饭，夏季开胃凉菜yyds！

用料

家常凉菜之凉拌莴笋丝的做法

手动切丝粗一点，口感更脆

辅助工具更快，切出的也更细

切丝后加入少许盐，静止10分钟，杀出莴笋里面的水分。

然后用清水清洗两遍，捞出备用。

蒜、小米椒、味精、耗油或者酱油、醋、一点点糖提味

调料倒入搅拌，一道非常方便的凉菜就做好了，吃了就停不下来！

小贴士

莴笋丝不用焯水，直接拌就很好吃！