超正点凉拌土豆丝

超正点凉拌土豆丝的食材和调料

土豆	3个
蒜	7瓣
青椒	1个
香油	1勺
盐	适量
味极鲜	适量
醋	适量
香菜	1根
胡萝卜	1根
辣椒面	1勺

超正点凉拌土豆丝的做法与步骤第1步.

土豆去皮，擦丝，热水焯一下土豆，过凉水备用。胡萝卜擦丝香菜切段大蒜拍扁，切碎青椒切丝如图所示，所有材料放在盆中。

第2步.

热油，浇到辣椒面和蒜末上。加入味极鲜，香油，盐，醋，带一次性手套，抓均匀，装盘