双椒凉拌皮蛋，一道清凉爽口的夏日菜的做法说明
凉拌皮蛋好像是夏天的专属菜品，清凉爽口
操作很简单哦，小白分分钟就会，赶紧做起来吧
买回来的皮蛋记得放冰箱冷藏起来，口感更好
双椒凉拌皮蛋，一道清凉爽口的夏日菜的食材和调料
| 皮蛋 | 4个 |
| 红椒 | 1干 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜瓣 | 适量 |
双椒凉拌皮蛋，一道清凉爽口的夏日菜的做法与步骤第1步.
1，准备以上食材
第2步.
2，椒去籽和蒜瓣一起剁碎，因为天热就没有做那么重口味，喜欢吃辣的自己放小米辣或辣椒面
第3步.
3，皮蛋切开摆盘，自家吃就随意摆吧
第4步.
4，放平时炒菜那么多油，炒香椒蒜碎，放半匙盐（下图的匙）炒的椒有点出汁了，起锅
第5步.
5，往这个碗里，再加入一匙生抽。一点点糖，匙子稍微弄点就行，不甜，只是，增加鲜味。一匙芝麻油，三匙白醋（没有白醋，黑醋也行）
第6步.
5，把那碗调好的料浇在皮蛋就大功告成啦，是不是很方便快手，嘿嘿
第7步.
6，吃喽