阳江豆鼓蒸排骨的做法说明
豆鼓蒸排骨在港式茶餐厅经常点的菜,用阳江牌豆鼓才能做出这个味道
阳江豆鼓蒸排骨的食材和调料
| 排骨 | 适量 |
| 阳江豆鼓 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| 酱油 | 少量 |
| 花生油 | 适量 |
阳江豆鼓蒸排骨的做法与步骤第1步.
用阳江豆鼓、蒜泥、姜丝、砂糖、淀粉、料酒、酱油(少一些,因为豆鼓很咸)花生油,搅拌均匀,腌制半小时
第2步.
用锅隔水蒸,大火水烧开后放入小排,小火蒸10-15分钟,关火,可加入适量香葱
第3步.
完成
阳江豆鼓蒸排骨的做法说明
豆鼓蒸排骨在港式茶餐厅经常点的菜,用阳江牌豆鼓才能做出这个味道
阳江豆鼓蒸排骨的食材和调料
| 排骨 | 适量 |
| 阳江豆鼓 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| 酱油 | 少量 |
| 花生油 | 适量 |
阳江豆鼓蒸排骨的做法与步骤第1步.
用阳江豆鼓、蒜泥、姜丝、砂糖、淀粉、料酒、酱油(少一些,因为豆鼓很咸)花生油,搅拌均匀,腌制半小时
第2步.
用锅隔水蒸,大火水烧开后放入小排,小火蒸10-15分钟,关火,可加入适量香葱
第3步.
完成