玛捷斯-葱烤大排！清蒸鲑鱼的做法说明
以前一直不敢烧这道菜、煤气上火候不好掌握！会很柴！用玛捷斯来做会很容易上手而且鲜嫩无比！
玛捷斯-葱烤大排！清蒸鲑鱼的食材和调料
| 葱 | 250克 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 60克 |
| 糖 | 30克 |
| 油 | 20克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 迷迭香叶 | 少许 |
玛捷斯-葱烤大排！清蒸鲑鱼的做法与步骤第1步.
大排选雌排、油不要去除、大排洗净用锤子拍松、提前腌制一小时以上！锅子里倒入20克油、2分钟、2、140度煎大排！翻面后倒入所有调味料！25分钟 1A 140度！放入葱7分钟 0 140度！撒迷迭香叶少许 1分钟 0 140度！出炉！
第2步.
在烧大排的同时可以清蒸鲑鱼！节约时间成本！
第3步.
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