鸡叉骨

鸡叉骨的做法说明

这道零食以前在实体店买，结果缺斤少两。我就自己研发了，味道还不错

鸡叉骨的食材和调料

鸡叉骨的做法与步骤第1步.

先把鸡叉骨剪断，把鸡油跟气管去掉

第2步.

这是鸡油很气管，这两样会影响口感，实体店一般不会拿掉，因为压秤

第3步.

两勺孜然腌料，一勺鸡叉骨腌料，一勺鸡粉，白糖适量。料酒适量，淀粉适量

第4步.

放冰箱冷藏一晚上，第二天做。口感俱佳，下油炸，然后在复炸一次

第5步.

撒上孜然，辣椒。烧烤粉。鸡粉。