血鳗是纯野生的，季节性的，过了这个季节就没了。
营养价值非常高，补气养血、健脾明目、美容养颜。
血鳗最营养的就是血。
特别适合产后产妇，开刀手术，术后恢复，失血过多，需要补血的人士。
用料
| 血鳗鱼 | 4条 |
| 文昌鸡 | 半只 |
| 生姜 | 3片 |
补气养血血鳗鸡汤的做法
血鳗先用热一点的水烫一下，去除粘液
放锅里煎至两面焦黄
剪成小段，在嘴尖和肚脐的中间，取出胆。
文昌鸡焯水，姜片，血鳗，一起放进锅里，煲汤功能。
出锅前加点盐和芹菜珠。
健康饮食
补气养血血鳗鸡汤
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2023-06-25 11:09:23
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用料 血鳗鱼 4条 文昌鸡 半只 生姜 3片
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