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本帮酱鸭舌

本站编辑 2023-06-25 06:08:14 83
本帮酱鸭舌
本帮酱鸭舌的食材和调料鸭舌2袋味达美酱油100克味精30克古越龙山50克鸡粉30克东古一品鲜100克红曲米50克香叶8片小茴香5克干辣椒2小把八角7个良姜8克桂皮3片白止15克甘草6克花椒12克小葱


本帮酱鸭舌的做法说明

酱鸭舌是一道传统名吃,酱香浓郁,甜咸嫩脆!

本帮酱鸭舌的食材和调料

鸭舌2袋
味达美酱油100克
味精30克
古越龙山50克
鸡粉30克
东古一品鲜100克
红曲米50克
香叶8片
小茴香5克
干辣椒2小把
八角7个
良姜8克
桂皮3片
白止15克
甘草6克
花椒12克
小葱适量
姜适量

本帮酱鸭舌的做法与步骤第1步.

准备好所有调料


第2步.

鸭舌烧水加白酒煮1分钟


第3步.

锅内放入一勺色拉油、到入葱姜炒香!


第4步.

加入香料、翻炒!


第5步.

加入沸水后的鸭舌、翻炒一会儿!


第6步.

加入水跟所有调料、水加打淹过鸭舌,中火烧15分钟,大火收汁出锅即可


第7步.

出锅装盘!


小贴士喜欢吃甜味的可以出锅后可以加些蜂蜜!

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