东北人都忘不了下馆子必点的那道最鲜的地三鲜的做法说明
为什么要叫地三鲜呢，可能因为比较接地气吧，都是市面上最最最常见的食材。以前的人们家里不能经常吃到肉，聪明的爸爸妈妈们便把蔬菜油炸调味，咸鲜滋味满足了馋馋的小朋友们，这就诞生了地三鲜吧～希望大家喜欢，这道菜真的不难做，可以说是很快手了，但是在实操的过程中一定要注意安全，蔬菜表面的水分尽量控干擦干哦！
东北人都忘不了下馆子必点的那道最鲜的地三鲜的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | N个 |
| 青椒 | 1个 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜（可不用） | 一片切丝 |
| 蒜（要多用！） | N瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
东北人都忘不了下馆子必点的那道最鲜的地三鲜的做法与步骤1.
下厨房的第一篇菜谱，后悔当时没有拍步骤的图片，就用步骤一点点来详细说明。这是我搬家前为了用完剩下的油才做了这道菜（捂脸