干豆腐卷婆婆丁的做法说明
小时候常在田间地头去采野花，特别喜欢蒲公英花，鲜艳的黄色，淡淡的香味。长大后在东北的菜市场居然见到了蒲公英，才知道这原来可以吃，还很营养。
干豆腐卷婆婆丁的食材和调料
| 干豆腐 | 1张 |
| 婆婆丁 | 0.13kg |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 1汤勺 |
| 醋 | 1汤勺 |
| 老干妈油辣椒 | 1汤勺 |
干豆腐卷婆婆丁的做法与步骤第1步.
在黑龙江省当地人称蒲公英为婆婆丁。
第2步.
干豆腐也是北方特有。干豆腐如图切成长方片。我这图里是两张干豆腐，卷完以后发现干豆腐多了，只要一张就够。牙签用开水烫一下。
第3步.
拿适量的婆婆丁放在干豆腐上，然后把干豆腐卷起来，卷好后用牙签穿起来固定住。拿一小碗，放进切碎的蒜蓉，一汤勺酱油，一汤勺醋，一汤勺的老干妈油辣椒。
第4步.
把碗里的调料搅拌均匀后倒在干豆腐卷上。
第5步.
回头拿手机的功夫，已经被吃掉一卷了