汤是日常生活中最不能少的一道菜式，一年四季都不离餐桌，而且随着季节的变换，汤菜也在改变，天冷的时候喜欢喝点荤类的汤，补充营养，增强抵抗力。而到了热天，就喜欢喝一些清淡的菌菇类或者蔬菜类的汤，香而不腻，比肉汤还鲜美，而且营养丰富。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，菌类中富含人体所需的18种氨基酸，好喝不胖，还能强健身体。今天给大家分享这道菌菇汤，除了各种菌菇，还加了榴莲肉，煲了3个多小时，打开锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，浓而不腻，香气宜人，你猜怎么着，全家人抢着喝，第一次在汤里加榴莲，真是太好喝了，感觉做少了，汤汁都没剩
榴莲菌菇汤的用料
| 松茸6朵 | 白玉菇适量 |
| 虫草适量 | 莲藕适量 |
| 大枣7个 | 椰子油适量 |
| 盐适量 | 榴莲适量 |
榴莲菌菇汤的做法
步骤1
准备食材：大枣提前冷水浸泡10分钟，反复清洗干净。莲藕去皮洗净，白玉菇和松茸在淡盐水中浸泡10分钟然后反复清洗干净。榴莲是网购的榴莲肉，冷链快递，非常新鲜，榴莲香味极其浓郁，口感又软又糯，非常美味。步骤2
虫草是干货，需要提前冷水浸泡，然后反复清洗干净。椰子油可放可不放，放上还有淡淡的椰香味。步骤3
莲藕洗净切片，莲藕，微甜而脆，凉拌十分爽口，煲汤软糯香滑，口感极好。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。步骤4
将准备好的所有食材，除了椰子油以外的全部食材放入电炖锅中，加入适量的水，启动开关。步骤5
盖上锅盖，选择甜品功能，启动电源，需要三小时以上的时间，电炖锅好就好在文火炖，煲出来的汤口感特别好。步骤6
时间到，打开锅盖，香飘四溢，加入适量的的盐、椰子油调味，我没加其他调味料，口感咸甜，浓郁的榴莲味道，淡淡的椰香，超级好喝。步骤7
出锅。榴莲菌菇汤的烹饪技巧