南瓜中富含丰富的维生素C、锌、果胶等营养物质，且有防癌功效。银耳也是一位滋补良药，今天教大家做南瓜蒸银耳。
南瓜蒸银耳的用料
| 奶油南瓜 1个 | 银耳一小朵 |
| 红枣2个 | 冰糖5粒 |
| 枸杞3粒 |
南瓜蒸银耳的做法
步骤1
准备所有食材。银耳用清水浸泡，泡软后清洗干净，去除根部，掰成小片，枸杞洗净后用清水浸泡，大枣切片用清水浸泡为。步骤2
南瓜切成两半。步骤3
用勺子去除南瓜子。步骤4
将泡好的枸杞、红枣和银耳放进南瓜，上面放上冰糖。步骤5
放进蒸箱蒸20分钟即可。步骤6
晾凉后即可食用，成品图。南瓜蒸银耳的烹饪技巧