小米粥加白煮蛋，特别营养，在东北月子餐，每天都这些，百吃不厌哈哈，小米粥口味清淡，清香味，简单易做，健胃消食的特点。
小米红枣粥的用料
| 小米1杯 | 红枣8颗 |
| 红糖5克 | 鸡蛋3个 |
| 熟黑芝麻1克 |
小米红枣粥的做法
步骤1
准备食材。步骤2
鸡蛋洗干净，煮熟，之后过冷水。步骤3
小米淘干净，清水泡15分钟。步骤4
锅中加入水烧开，再倒入泡好的小米，煮开。步骤5
转小火，再加入红糖。步骤6
红枣去核剪开，一颗红枣剪了四块。步骤7
将红枣加入小米粥中，继续小火煮。步骤8
待粥粘稠后即可关火，也可以根据个人喜欢来，我比较喜欢粘稠一些的。步骤9
盛出装入碗中，撒上黑芝麻。步骤10
清晨煮一碗小米粥，暖身又暖胃。步骤11
好喝又营养，养生补血。步骤12
一碗粥，一个蛋，营养均衡。小米红枣粥的烹饪技巧
煮粥时一定要先烧开水然后放入泡好的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。