土茯苓清热解毒除湿，通便解脾。
是龟苓膏和凉粉外，最适合夏天吃的凉膏了～
用料
| 新鲜土茯苓 | 500-600克 |
| 水 | 8-9碗 |
清热解毒の土茯苓膏的做法
土茯苓清洗干净后，切片，用破壁机加3-4碗水打碎（如果太多了，也可以分开两次打碎）
把打碎的土茯苓用纱布隔渣
（隔出来的土茯苓碎，可以放冰箱冷冻留着煲汤用）
隔出来的土茯苓液放锅里，再把另外的5-6碗水一起放锅里，搅拌均匀后
开中小火慢慢一边煮一边搅拌
一边煮一边搅拌，煮到开始变色变透明变粘稠，煮开了再煮2-3分钟即可关火
分装晾凉后可放冰箱冷藏，冰冰凉的吃起来更舒服
吃的时候，可以单吃，有一股微微清甜的味道～
也可以搭配冰糖水，蜂蜜，又或者炼奶都可以（我觉得炼奶最好了，吃龟苓膏搭配炼奶也是好好吃的～）
小贴士
厨房新手也能轻易做成功的～清热解毒土茯苓膏～