芹菜香干小炒肉的用料
| 猪肉300g | 香干100g |
| 芹菜150g | 蒜两瓣儿 |
| 姜一片 | 花椒适量 |
| 豆瓣酱很少一丢丢 |
芹菜香干小炒肉的做法
步骤1
芹菜，香干切好备用步骤2
肉切丝，料酒，生抽，少许淀粉腌制步骤3
锅内热油，放肥肉，熬猪油（香干感觉用猪油炒会比较香）步骤4
加入蒜，姜片，花椒，瘦肉，炒一下，加入很少一丢丢豆瓣酱，香味出来步骤5
加香干，炒一会儿（时间自己掌握，我喜欢干香点的）步骤6
加芹菜，炒软步骤7
放入鸡精，盐，生抽，起锅啦步骤8
吃饭！芹菜香干小炒肉的烹饪技巧
下饭菜，今天中午都多吃了半碗饭哈哈哈关于炒多久，根据自己吃的干香程度来