下饭红烧肉的做法说明
小子爱吃我做的红烧肉，每次做都能吃光
下饭红烧肉的食材和调料
| 五花肉 | 500克 |
| 盐 | 根据个人口味克 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜 | 适量片 |
| 酱油 | 生抽2勺 |
| 酱油 | 老抽1勺勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 糖 | 适量克 |
下饭红烧肉的做法与步骤第1步.
将五花泡去血水，切成大小适当的肉块，控干水份，锅里放油，炒成肉片两片金黄，这步重要，红烧肉贴糯的口感就靠这一步
第2步.
放入各种调料爆香，上色，此时因为有糖，所以要快速翻炒
第3步.
放入没过红烧肉的清水，大火烧开后，小火慢炖半小时左右，大火收汁
第4步.
成品出锅，红烧肉就这么简单
小贴士带皮五花肉更好吃