青椒炒肉丝的做法说明
之前做了红烧的青椒炒肉丝，但是个人还是比较喜欢白烧的
青椒炒肉丝的食材和调料
| 肉丝 | 适量 |
| 青椒 | 2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蘑菇精或者味精 | 适量 |
青椒炒肉丝的做法与步骤第1步.
肉丝洗净，切丝，放入料酒，盐，白胡椒粉，五香粉，淀粉腌制15分钟
第2步.
青椒洗净切丝
第3步.
锅里放入油，烧热，放入腌好的肉丝炒至8分熟（忘记拍照了），盛出备用。锅里放入油，烧热，放入切好的青椒，炒至8分熟，倒入之前炒好的肉丝，加入一点点清水，放入少许盐，蘑菇精或者味精，烧熟
第4步.
装盘
第5步.
开吃