红烧萝卜牛腩的做法说明
没有P图,喜欢看P图的色泽艳丽请绕行!
色香味俱全,跟着试试吧!
红烧萝卜牛腩的食材和调料
| 牛腩 | 400克 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 小茴香 | 20粒 |
| 香叶 | 2片 |
红烧萝卜牛腩的做法与步骤第1步.
料酒,葱姜,煮牛肉,开锅后煮五分钟就捞出来!
第2步.
捞出来了,连肥带瘦,诱人!
第3步.
大萝卜切滚刀块,下水煮开5分钟后捞出来!
第4步.
调料大集合,不懂得看上面配料表!
第5步.
热锅凉油(油温不要过高),下一勺郫县豆瓣酱炒出红油,下调料炒一分钟!
第6步.
走你,下牛肉!!依次加入料酒1勺、老抽2勺,生抽4勺,蚝油1勺,呱呱呱爆炒1分钟啊!
第7步.
加开水完全没过牛肉!加适量盐和1勺白糖!
第8步.
大火烧开转中小火