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奶香南瓜小馒头

本站编辑 2023-06-11 12:21:34 116
奶香南瓜小馒头
馒头的用料南瓜100g面粉300g牛奶适量酵母3g馒头的做法步骤1 南瓜蒸熟后碾成泥,晾凉后放入面粉中。步骤11 完成。步骤10 完成。步骤8


一个个小巧玲珑的,看着可爱吃着方便,健康美味就是它了。

馒头的用料

南瓜100g面粉300g
牛奶适量酵母3g

馒头的做法


步骤1

南瓜蒸熟后碾成泥,晾凉后放入面粉中。再加入酵母。


步骤2

少量多次的添加牛奶(南瓜本身含有水分,所以牛奶一定要少量多次的加)。


步骤3

先拌成絮状,最后揉成一个光滑的柔软面团,放置醒发半小时左右。


步骤4

醒发好的面团,倒出后再次揉匀。


步骤5

随后擀成一张约半厘米厚的面片。


步骤6

切成小块,周边不规则的地方,可以再次揉成团,擀薄后再切成小块,最后再醒发15分钟左右。


步骤7

平底锅烧热,把醒发好的饼坯放上去,不用放油,盖上锅盖,小火慢烙。


步骤8

约2分钟后翻面,继续再烙2分钟就可以了。


步骤9

烙好的小馒头香香的,身体也长胖好多。


步骤10

完成。


步骤11

完成。

馒头的烹饪技巧

这里没加糖,喜欢吃甜口些的,和面的时候,可以适量加些白糖。

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