春天来了，好多人因天气干燥而咳嗽，喉咙不适，这个时候，一煲猪肺菜干汤，马上解决咽干舌燥问题。
用料
| 猪肺 | 1个 |
| 猪烧骨 | 4块 |
| 腊鸭肾 | 1个 |
| 菜干 | 6棵 |
| 姜 | 3片 |
| 无花果 | 4个 |
| 南北杏仁 | 各10克 |
| 蜜枣 | 2颗 |
| 果皮 | 1小块 |
猪肺菜干汤，润肺止咳，清热解毒的做法
猪肺买回来先灌水洗2-3次，然后切块放锅内炒干水份（忘了拍照），再放盆内，放入1勺面粉抓洗。
放水继续清洗2次，抓干水份。
烧锅放油，放姜中火爆香猪肺。
炒熟至这个样子就可以了。
将全部材料放入烫煲中，大火煲滚，小火继续煲1.5小时，放适量盐调味即可饮。
一煲清甜润肺止咳汤，马上有得饮了。
小贴士
南北杏敲碎了，更容易煲出味道。
菜干浸泡水至变软，清洗以免有砂粒， 浸泡一个小时以上。
猪肺必须要洗干净，清洗变成白肺即可。