酸菜羊肉粉丝的做法说明
作为东北人，对酸菜的爱是无条件的。在北京能吃到酸菜的机会很少，一般谈到酸菜，也都是南方的那种酸菜，所以自己炖了一锅之后，吃着真是舒服。
因为元旦前后家里来了几波客人，都是火锅，所以剩下了好多羊肉没有吃，于是乎为了消灭存量，索性直接用羊肉取代传统猪肉，似乎更健康点，也意外的好吃。
酸菜羊肉粉丝的食材和调料
| 酸菜 | 500克 |
| 羊肉 | 200克 |
| 粉丝 | 1把 |
酸菜羊肉粉丝的做法与步骤第1步.
这个菜实在太快手实用了。酸菜洗净，泡一段时间除去酸咸味。之后就是把酸菜放锅里煮到水开，再加粉丝和羊肉就可以出锅了！
小贴士我是沾着火锅麻酱吃的，所以跟吃火锅差不多。酸菜咬在嘴里的嘎吱声，配上米饭，太香了！！！