【两分钟快手下饭菜】干贝炒冬瓜的做法说明
【两分钟快手下饭菜】干贝炒冬瓜的食材和调料
| 冬瓜 | 1片 |
| 干贝 | 20-30粒 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 葱花 | |
| 花生油或大豆油或其他食用油 | |
| 蒜蓉 |
【两分钟快手下饭菜】干贝炒冬瓜的做法与步骤第1步.
将冬瓜洗净去皮去瓤，切片待用
第2步.
将干贝用水提前泡软，待用
第3步.
锅中放油，热后放蒜蓉爆香，放入冬瓜片翻炒均匀
第4步.
放入干贝翻炒，放入少许盐和生抽，翻炒均匀，待沸腾后转小火盖上锅盖焖1-2分钟。注意不用放水。
第5步.
待冬瓜变软、干贝也熟了，盛盘，撒少许葱花。成品如图