春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的食材和调料
| 香椿 | 一把 |
| 杭椒 | 五六根 |
| 春葱 | 两根 |
| 鱼头剁椒 | 两勺 |
| 盐 | |
| 香油 | |
| 味精 |
春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法与步骤第1步.
香椿焯水切丁（水滚后沸水中加一勺油半勺盐再放香椿，适用于其它焯水绿叶菜，焯出的绿叶菜颜色新绿，停留二三十秒捞出过凉水，捏干水分再切丁 ），春葱，杭椒，切丁，装碗
第2步.
加入两勺鱼头剁椒（推荐这个湘君府的鱼头剁椒，单吃味道都很好，我不是打广告啊，真心觉得这个味道好 ^_^ ）（葱，杭椒的用量都根据个人喜好添加），盐，味精，少许醋，白糖，香油，全部材料混合拌匀。
第3步.
配上刚出锅的热馒头，能吃两盘，配面条也很棒！
第4步.
这就是春天的味道！