酸辣炝火腿

酸辣炝火腿的做法说明

嫁了一个陕西的老公，爱上了这种极具地方特色的味道

酸辣炝火腿的食材和调料

火腿肠	1根
蒜苗	1棵
镇江香醋	5勺
生抽	1勺
油泼辣子	2勺
盐	适量
糖	少许

酸辣炝火腿的做法与步骤1.

火腿切圆片，蒜苗切丝，摆于火腿周围

2.

将醋，生抽，油泼辣椒，盐，糖加入小碗中备用。

3.

植物油热滚，迅速倒入小碗中，趁热将料汁搅拌均匀。

4.

料汁浇在摆盘好的火腿上即可。