凉菜·爽脆拍黄瓜

凉菜·爽脆拍黄瓜的做法说明

国民凉菜

凉菜·爽脆拍黄瓜的食材和调料

黄瓜	3根
蒜	2瓣
香油	1/2勺
醋	2勺
盐	1克
生抽	1勺
糖	1克
指天椒	1颗
耗油	1/2勺

凉菜·爽脆拍黄瓜的做法与步骤第1步.

小黄瓜放冰箱里冰一下，这样口感会更脆，洗干净去头尾

第2步.

刀拍切段

第3步.

蒜泥，指天椒，耗油，生抽，醋，盐，糖放在小碗里搅拌均匀，淋上即可。