香焖南瓜火腩，烧肉

香焖南瓜火腩（烧肉）

香焖南瓜火腩（烧肉）的食材和调料

香焖南瓜火腩（烧肉）的做法与步骤第1步.

南瓜洗净挖去籽囊，切成约棋子大小的方块。

第2步.

火腩也切成厚点的片块状备用。

第3步.

热锅入油烧热加入蒜粒炒香，再倒入南瓜炒香炒出南瓜的黄色素。

第4步.

加入没过南瓜的清水和盐，盖上锅盖焖煮。

第5步.

中火焖煮约10-15分钟至南瓜熟透变软。

第6步.

最后倒入火腩翻炒拌匀，最后加些尾油即可出锅。