超下饭的梅干菜豇豆的做法说明
最爱的梅干菜碰到豆角，少油健康又好吃
超下饭的梅干菜豇豆的食材和调料
| 梅干菜 | 适量 |
| 豇豆 | 500g |
| 生姜 | 5g |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 老抽 | 1小勺 |
超下饭的梅干菜豇豆的做法与步骤1.
梅干菜泡洗干净，如果是比较大的，需要切碎
2.豇豆洗净切成小丁，姜蒜切末，干辣椒切细
3.下少量油，大火爆香姜蒜和干辣椒，加入梅干菜稍微煸炒几下，迅速加入豇豆，加入少许水，盖上锅盖，中火焖3分钟
4.水分收差不多了，就加入老抽、少许盐、胡椒、味精，翻转起锅
小贴士1.如果梅干菜本身就闲，可以不加盐，减少老抽的量；
2.豆类食物务必弄熟后吃，不然会拉肚子