凉拌青笋

凉拌青笋的做法说明

喜欢脆脆的食物～

凉拌青笋的食材和调料

莴笋	1根
鸡精	1勺
生抽	3勺
醋	2勺
花椒	10粒
大料	2个
大蒜	3瓣
辣椒	2干
香菜	几根

凉拌青笋的做法与步骤1.

青笋切丝。烧水，水开，放青笋，10秒断生，就捞出来，过凉水。

2.

蒜切末，生抽3勺，醋2勺，鸡精，倒在青笋上。

3.

锅中烧油，放大料，花椒，辣椒爆香，热油浇在蒜上面。

4.

放上香菜，拌匀～吃！