超简单的凉椒鸡的做法说明
没有故事,想吃就做了。
超简单的凉椒鸡的食材和调料
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 白醋 | 一小勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 洋葱 | 两片 |
| 小米椒 | 六个 |
| 二荆条 | 两根 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小木耳 | 适量 |
| 土豆 | 半个 |
| 鸡腿 | 一只 |
| 芋儿 | 一个 |
| 土豆粉 | 一把 |
| 折耳根 | 适量 |
超简单的凉椒鸡的做法与步骤第1步.
先准备所有材料
第2步.
冷水下鸡腿、大葱、姜、蒜、料酒煮,煮到筷子能轻松插进去。
第3步.
煮的时候准备其他料。姜切片蒜 一半片 一半末辣椒细段洋葱超小片大葱切段
第4步.
备好的料其中一半装到小碗里(蒜末放这个碗)
第5步.
捞出鸡腿自然放凉
第6步.
冷水下土豆粉
第7步.
纯净水,凉白开也可以
第8步.
生抽、白醋、糖、盐加进去!
第9步.
倒入小碗中的料,把鸡腿肉撕下来放进去。
第10步.
煮开后下芋儿
第11步.
芋儿开了以后所有菜都下
第12步.
水开后立马捞出折耳根放入碗里!(这个汤真的好好喝!我能干喝哈哈哈哈哈哈哈)
第13步.
所有菜熟了之后捞出,放入碗中,芋儿一定要翻到碗底部,才能泡入味。
第14步.
烧油
第15步.
下花椒!干他!
第16步.
放入大葱炒变色
第17步.
加入洋葱,炒到半透明
第18步.
加入辣椒、姜、蒜,倒数十秒关火
第19步.
淋在上面!封印这个鸡hhh
第20步.
盖上保鲜膜
第21步.
保鲜室两小时起步,over
小贴士泡发的小木耳多洗几次,土豆粉刚刚煮好还比较硬,泡一会儿吃起来就不硬了,很入味。