厨房里的家电有很多，但只有一小部分躲在暗处——如果不是我提醒，你可能压根意识不到它们的存在。但这些家电却是很多家庭厨房的刚需（比如我家），如果你也面临一系列问题，建议尽早配齐。
02.垃圾处理器
刷锅、刷碗的时候总会很难堪：残羹剩饭需要先倒进垃圾桶里，才能安心在水槽里洗涮。或者暂时倒进水槽里，刷完以后再用手抠出来。
装在水槽底部的厨余垃圾处理器，是一个可以两全的方案。剩饭菜直接倒进水槽里，经过垃圾处理器的过滤流进下水道。既不会脏了手，又不用担心会堵塞管道。
三类人群适合购买厨余垃圾处理器：
选购时需要注意：
①选500W以上功率的产品，研磨效率更高。
②选带“自动反转”功能的产品，避免卡机。
③选千元以上的产品，研磨精度高，避免堵塞管道。
#03.厨房空调
夏天的厨房是很热的，我为此尝试过很多方法：凉霸，用起来就像个电风扇；空调，用不了多久就会故障（内机滴水、不制冷等）；台式风扇，影响火焰燃烧。
其中效果最好的还是空调——
厨房风扇
•但普通空调无法适应厨房这种恶劣环境，油烟会堵住滤网、污染蒸发器。导致空调寿命迅速下降，最多一两年，就会出现各种各样的问题。
•我还尝试过打开厨房门做饭，蹭客厅里的空调。这招在推拉门厨房里是有效的，但后来我换了一套房，厨房门变成了小平开门，能进来的风就十分有限了。
开放式厨房可以“蹭”空调
像我一样怕热又找不到进风口的用户，可以选择厨房专用空调：这种空调的滤网、蒸发器都做了密封处理；外壳也增加了防油涂层；主体嵌入在吊顶里，不会占用额外空间。
厨房专用空调
购买时注意：
①功率要选大一号的，一般15㎡以下的厨房选1.5匹空调。
②选金属过滤网，比传统的塑料滤网更耐用、耐刷。
③最好选择带滤油装置的产品，既是空调又是油烟机。
小渊丨文
