啫啫排骨煲的做法说明
排骨简简单单的就做出能让人爱不释口的独特味道
啫啫排骨煲的食材和调料
| 猪小排 | 400克 |
| 香葱 | 一结 |
| 鲜姜 | 5片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 味淋 | 3大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | ½大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 糖 | 40克 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 2小勺 |
| 淀粉 | 2大勺 |
啫啫排骨煲的做法与步骤第1步.
1.猪小排洗净2.腌入生抽、日式味淋、料酒、老抽、耗油、白糖、蜂蜜、白胡椒粉、淀粉3.混合排骨和腌料手抓匀，放冰箱冷藏三小时以上4.洋葱切小方片、香葱打结、生姜切片、大蒜轻拍
第2步.
5.铸铁锅中烧热倒油，放入第四步的配料爆香6.把腌好的排骨码放到洋葱上7.倒入腌肉的料汁，再加两大勺开水，大火烧开改小火加盖焖半小时8.最后放入香菜段大火收汁即可
小贴士日式味淋如果没有可以用米酒代替