炝炒空心菜梗的做法说明
炎热的夏天吃饭总是没胃口，炒了这道爽口下饭菜，大米饭吃两碗
炝炒空心菜梗的食材和调料
| 空心菜梗 | 1把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
炝炒空心菜梗的做法与步骤第1步.
空心菜梗，青椒一个洗净沥干水份
第2步.
青椒，空心菜梗切成小段，蒜瓣切末放一边备用
第3步.
锅烧热，不放油，直接将空心菜梗和青椒放入锅中，煸干水份
第4步.
待水份煸干，锅内放入少许油，小火将蒜末，干辣椒炸香（不能吃辣的不用放），加入少许盐，鸡精，1勺生抽从锅边淋入，翻炒均匀，即可出锅
第5步.
脆嫩爽口！