在我们中国美食的种类是有很多的,根据地区的不同美食文化也都是各不相同的,现在人们的生活更加的富裕了,同时,人们也更加注重去享受生活了,所以外出旅行是一件很常见的事情,不仅能够让我们的身心更加的愉悦,同时也能够让我们开阔眼界,特别是对于很多吃货来说,他们最喜欢的事情就是走遍全国各地,品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食,今天小编给大家分享:推荐几道家常美味,营养美味又下饭,做法简单
菠菜猪肝汤
原料:菠菜、猪肝、生粉、盐、酒、酒
做法:1。将菠菜红根茎取出,洗净,沥干水分。猪肝洗净,用水浸泡1-2小时。然后取出切片,加入一大汤匙生料、1/4匙盐、一大汤匙料酒和几滴老饮料,搅拌均匀。2。在汤锅里加入半壶水,加几片姜,两勺盐和一大壶色拉油。煮至水沸腾,加入菠菜叶。3。菠菜变软变黑后,加入猪肝,用筷子快速搅拌。在这个时候,我们必须控制烹饪的时间和温度。我们必须迅速冲洗菠菜,但不能使猪肝变老。所以当我们搅拌时,我们可以观察到猪肝。只要颜色完全变了,我们就看不到血的颜色,立刻把火关掉。4。加入鸡精和胡椒粉,开始下锅。
春笋虾
做法:1。虾肉要用米酒和淀粉腌制。把豌豆洗干净,放在热水里。2。将春笋切成丁,用热水备用。在锅里烧油,炒虾仁变色。3。炒竹笋豌豆。加盐调味,撒点淀粉做锅。
荷叶糯米蒸排骨
配料:鲜荷叶、糯米1份、排骨250克、蘑菇500克、姜蒜10克、老浸膏15毫升、蚝油5毫升、料酒15克、盐15毫升、糖3克、葱5克、红辣椒5克。
做法:1。糯米在水中浸泡5-8小时。将新鲜荷叶在稀盐水中浸泡半小时,然后冲洗。2。把排骨洗净,切成小块。用姜、蒜、酱、蚝油、料酒、盐和糖腌2小时。3。将盐排骨与糯米、香菇混合均匀。4。将洗净的荷叶放入蒸笼中,用排骨和糯米包好,放入蒸锅中,加热50分钟,沿着蒸笼边缘切荷叶,撒上葱和辣椒。
红萝卜干藕片
成份:干、莲藕、胡萝卜、橄榄油、盐、鸡精、洋葱
做法:1。先把原料切成片。2。热锅后加橄榄油。先将胡萝卜炒熟,再加入莲藕片,再加入香精炒干,然后用大火翻炒一会。3。加入四分之一碗水,继续加热直到果汁变干。4。加入鸡精做锅。撒一些洋葱来增强味道。