今天说一说我家饭桌上的抢手菜之一，只要家里做这道菜，老公顿顿吃精光，连汤汁也不剩。
这道菜用到的食材有包菜、粉条、五花肉。这三样都是生活中常见的食材，价格不贵，很实惠。因为我爱吃粉条，所以家里常备一些。不管是做炖菜，还是涮火锅，都十分美味。
包菜也叫圆白菜，我也常常做成醋溜的口味，多放点蒜末和辣椒，脆爽又开胃。很多人不知道包菜不仅好吃，营养也很丰富。包菜中含有维生素U，其作用是保护粘膜细胞，有胃溃疡或者胃炎的人可多食用。富含的维生素C和维生素E，都有很好的抗氧化、抗衰老的作用。
老公说这菜比吃红烧肉还过瘾，看他每次都吃得连汤汁也不剩，真是服气了。包菜粉条炒五花肉，超级下饭菜，想吃就一起来看看详细制作步骤吧，包你隔三差五就想吃。
【包菜粉条炒五花肉】
主要食材：五花肉、包菜、粉条
【制作方法】
1.包菜切细丝，粉条用温水泡起来待用。
2.五花肉去皮后，切成条状。我切的是粗条，喜欢细一点的就切成细条。
3.炒锅中放一点油就可以，煸炒五花肉，同时放入姜末和一点盐调味，待肉变色就可以盛出。
炒肉的时候，我习惯把生姜切成末，去腥更好一些，能和肉融为一体。不会因为嚼到姜丝，而影响口感。
4.用炒锅中留下的底油爆香葱花和蒜末，先放包菜煸炒几下，随即放入粉条和炒好的五花肉。（五花肉煸炒过留下的底油炒菜非常香）
5.淋入两勺生抽，一勺白糖，一勺盐，半勺老抽调味。如果放蚝油的话，盐就要少放一点。最后加开水，小火慢炖2分钟，撒一点味精，就可以出锅啦。
粉条特别吸收水分，要在锅边观察，小心糊锅。
我家饭桌上的抢手菜，喷香下饭，老公吃到连汤汁也不剩，真服气！每次做这道菜，全家都吃得津津有味。一筷子夹下去放在米饭上，菜汁都渗入在米饭里，米饭吃起来油香油香，很快就能消灭一碗米饭。
修味小贴士：
五花肉也可换成前腿肉，但是五花肉肥肉相间吃起来更香，津津有味！
粉条可用粉丝代替，也十分有味。