做一道喷香四溢的下饭菜,当然少不了这个豆角土豆炒肉肉了!
用料五花肉400克
土豆1个
豆角一把
油3汤匙
盐2勺
酱油3勺
蚝油2勺
生抽1勺
糖1勺
料酒1勺
做法步骤1、土豆切条
2、豆角切段
3、五花肉切条
4、热油下五花肉
5、加料酒炒香炒出油
6、把其他酱料一起倒进去炒香
7、把土豆和豆角也倒进去
8、焖一会儿,大火收汁
9、这样就做好了
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。