今天午饭共享༄「爆炒花菜」༄。。。又一道香辣下饭的家常菜，脆爽可口。。。

用料

花菜	半朵
猪肉	1块
小葱	5根
胡萝卜	1段
大蒜	4瓣
干红辣椒	5个
生抽	1勺
蚝油	1勺
盐	1勺
鸡精	1勺
食用油	2勺

香辣下饭家常菜༄「爆炒花菜」༄脆爽可口❣️❣️❣️的做法

花菜切小朵洗净。

胡萝卜去皮切片。

猪肉洗净切片。

葱段。

蒜末，干红辣椒。

锅中加水，大火烧开，参加花菜焯水一分钟。

参加胡萝卜持续焯水三十秒。

捞出过冷水。

起锅烧油，油温四成热下入猪肉炒至变色，参加蒜末和干红辣椒炒香。

参加花菜和胡萝卜，大火翻炒三十秒。

参加生抽，盐，蚝油。

参加小葱段。

翻炒三十秒，加鸡精调味。

脆爽可口。

小贴士

无技巧无难度！